กระชาย สมุนไพรชั้นยอด
ท่านทราบหรือไม่ว่า
กระชายที่เราใช้ทำกับข้าวกันในครัวเรือนมาช้านานนั้น เป็นราชาแห่งสมุนไพรทีเดียว ณ
ที่นี้กล่าวถึงกระชายเหลืองเท่านั้น เขาเปรียบเทียบกระชายก็คือ โสมของไทยใช่แน่ๆ
มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายวิถี ป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
ใช้เงินน้อยมากในการซื้อหามาปั่นคั้นเอาน้ำรับประทานดื่มกินเป็นประจำ ผู้เขียน
(ผู้ส่งต่อ) เอง ก็ดื่มมาหลายขวดแล้ว คงจะดื่มต่อไปเรื่อยๆ สังเกตดูร่างกายตัวเองก็แข็งแรงดีกระปรี้กระเปร่า
ใช้ชีวิตประจำวันได้ไม่อ่อนเพลีย แม้อายุตามตัวเลขเฉลี่ยจะเกินมาตรฐาน (80 ปีกว่า)
มากแล้ว ก็ยังปกติวิสัยตามอัตภาพ
แต่ก็ออกกำลังบริหารร่างกายร่วมด้วยช่วยกันแทบทุกวันตามหลัก 3 อ. คือ อาหาร อารมณ์
และออกกำลังกาย บวกด้วยหนึ่ง ต. คือ ตรวจร่างกาย เป็นครั้งคราว
จึงบอกกล่าวเรียนสมาชิก
สอ.มก. เพื่อทราบอย่างน้อยก็รู้ไว้ใช่ว่า อย่างมากก็ทดลองดื่มดู
หรือบอกกล่าวกันต่อๆ ไปไม่ว่าชายหรือหญิง
โดยเฉพาะผู้สูงวัยต้องระมัดระวังสุขภาพอนามัยให้มากขึ้น อ่านดูสรรพคุณของกระชาย
และวิธีทำน้ำกระชายปั่นคั้นน้ำ ท้ายนี้
กระชายปั่นคั้นน้ำ
น้ำกระชายมีวิตามิน ซี, บี 1, บี 3, บี 6 และแคลเซียม
- ช่วยบำรุงเส้นเอ็นให้แข็งแรง กระดูกไม่เปราะบาง
- ช่วยบำรุงตับ ไตให้แข็งแรง ดูแลระบบมดลูก
รังไข่ กระเพาะปัสสาวะ ดูแลหูรูดกระเพาะปัสสาวะให้แข็งแรง
- ช่วยบำรุงหัวใจ
ช่วยให้ระบบกล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรง เต้นสม่ำเสมอ
ช่วยให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงหัวใจดีขึ้น
-
ช่วยฟื้นฟูต่อมไร้ท่อต่างๆ เช่น
ต่อมไธรอยด์ ต่อมใต้สมอง ต่อมหมวกไต และตับอ่อน เมื่อต่อมไธรอยด์ปกติดี
จะไม่เป็นโรคอพอก และยังมีส่วนในการช่วยลดกรดยูริค
-
ช่วยปรับปรุงสมดุลของฮอร์โมนเพศหญิง
คือ แอสโตรเจน และฮอร์โมนเพศชาย คือ เทสโทสเตอโรน ซึ่งมีอยู่ในร่างกายของทุกๆ คน
ไม่ว่าผู้ชายหรือผู้หญิง
ถ้าผู้หญิงมีฮอร์โมนเพศหญิงในตัวมากเกินไปก็อาจจะเป็นมะเร็งเต้านม
หรือมีน้อยไปก็อาจเป็นมะเร็งปากมดลูก ส่วนผู้ชายนั้น น้ำกระชายจะช่วยคุมไม่ให้ต่อมลูกหมากโต
- ช่วยบำรุงสมอง
ช่วยให้เลือกไหลเวียนไปเลี้ยงสมองส่วนกลางดีขึ้น ถ้ากินคู่กับใบบัวบก
จะบำรุงสมองได้โดยตรง ต้องกินเป็นประจำเพื่อป้องกันความจำเสื่อม
- ปรับความดันโลหิตให้พอดี
ไม่ให้สูงมากหรือต่ำมากเกินไป
- กินน้ำกระชายเป็นประจำ
ช่วยให้เส้นผมไม่หงอกก่อนวัย เล็บมือ เล็บเท้า แข็งแรง
- ช่วยขับน้ำคาวปลา
สตรีหลังคลอดบุตร
คนปกติก็ควรกินน้ำกระชายเพื่อบำรุงเอาไว้
จะช่วยป้องกันไม่ให้เป็นโรคไต ผู้ชายป้องกันไม่ให้ต่อมลูกหมากโต
ผู้หญิงป้องกันไม่ให้เป็นมดลูกโต
ในน้ำกระชาย 1 แก้ว มีคุณค่าสูงกว่านม 1 แก้ว หลายเท่า
ถ้าให้เด็กกินเป็นประจำจะช่วยสร้างกระดูกให้มีโครงสร้างที่แข็งแรง
กินคู่กับมะม่วงสุกแล้วปั่นก็ดี ต้องการให้หวานก็เติมน้ำผึ้งได้
ปั่นกระชายแล้วเก็บน้ำกระชายใส่ขวดแช่เย็นไว้เป็นหัวเชื้อได้หลายวัน
เวลาจะทำเครื่องดื่มก็นำหัวเชื้อน้ำกระชายมาเจือจางในน้ำ
แล้วจะเติมน้ำดอกอัญชันก็ได้ หรือเติมน้ำผลไม้ปั่นอื่นๆ
อีกหลายอย่างแล้วแต่จะดัดแปลง ไม่มีอะไรตายตัว ขอให้ทำให้อร่อยและกินได้
วิธีทำ - นำกระชายมาล้างน้ำเกลือหลายๆ
ครั้งให้สะอาดประมาณ 1 ขีด (ไม่ต้องปอกเปลือก)
- หั่นกระชายเป็นแว่นเล็กๆ ใส่เครื่องปั่นแล้วเติมน้ำ
3 แก้ว
- ปั่นให้ละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำ ทิ้งกากไป
(ห้ามกินกาก)
- ใช้น้ำเป็นหัวเชื้อใส่ขวดเก็บในตู้เย็นได้หลายวัน
- เวลาจะใช้ดื่มก็เทใส่แก้วแล้วเติมน้ำสะอาดให้เจือจาง
- เติมน้ำตาล เกลือ ปรับรสชาติตามใจชอบ
ที่มา : หนังสือ
“กินเป็นลืมป่วย” โดย อ.สุทธิวัสส์ คำภา อ.นิพนธ์ วะธรรมานนท์ ส่งมาโดย นายสงวน วุฒิกรวงศา (7122)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น